Oolong

8,90 €

Spécialité de Oolong avec des feuilles enroulées uniformément et montrant de légers signes de fermentation. Tasse jeune pâle avec une légère touche florale. Le Oolong est un compromis entre le thé vert et le thé noir.

Description

Description

Le thé Oolong ou Wulong (littéralement dragon noir) est un type de thé à oxydation incomplète, à mi-chemin entre le thé vert qui n’est pas oxydé et le thé noir à l’oxydation complète. Il trouve son origine dans la région chinoise du Fujian. Le Oolong est pauvre en théine.

Thé issu du commerce équitable et d’une agriculture ecologique et durable.

Sachet de 100g

Temps d’infusion : 1-3mn

Température de l’eau : 80°